Edens have blir beskrevet som en kunstnerroman, den eneste i Hemingways forfatterskap. Men framfor alt er det en roman om kjærlighet og besettelse. Tiden er 1920-årene, og handlingen er satt til den franske og spanske middelhavskysten. Her befinner et ungt par seg på bryllupsreise – forfatteren David Bourne og den vakre og rike konen hans Catherine.
Kommentar